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私家菜
/ 自制酱黄瓜
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一般人群
自制酱黄瓜的热量和减肥功效
热量:
52
大卡(100克)
分类:
私家菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
52.00
碳水化合物(克)
8.74
脂肪(克)
0.41
蛋白质(克)
3.77
纤维素(克)
1.12
主料
黄瓜
3000克
调料
黄酱
1000克
酱油
409克
红糖
50克
自制酱黄瓜做法
1.黄瓜放入盆内,用盐腌透,用水泡出部分咸味,放入布袋内。
2.黄酱、酱油、糖色同放入小缸内,调成酱汁,再把装黄瓜的布袋放入酱缸内,每天用棍搅一次,一星期即成。
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