咖喱牛肉汤的营养价值，咖喱牛肉汤营养 - 食物库

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咖喱牛肉汤的热量和减肥功效

热量：49 大卡（100克）
分类：上海菜

营养信息

热量(大卡)49.00

碳水化合物(克)1.29

脂肪(克)1.59

蛋白质(克)7.43

纤维素(克)0.05

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1碗咖喱牛肉汤(300.0克)	147大卡
标准(100克)	49大卡

主料

牛肉(肥瘦) 1500克

调料

咖喱粉 25克
食盐 30克
味精 15克
大葱 100克

咖喱牛肉汤做法

1.将牛肉洗净，切成13厘米左右的长条。
2.锅内放清水，牛肉，先用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火烧2-3个小时，到牛肉八成熟时，将咖喱粉倒入汤中搅和，再烧片刻，将熟牛肉捞出，冷却后切成薄片。3.取碗数只，每碗装牛肉片150--200克，加细盐，味精，葱末，再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。