• 木耳(水发) 80.0g
• 芹菜 200.0g
• 腐竹(干) 50.0g
• 食盐 3.0g
• 味精 3.0g
• 金牛 芝麻油 8.0g
• 水 30.0g

详细说明

1、腐竹和黑木耳分别用凉水泡发。
2、水发腐竹切斜条，散少许精盐拌匀。 　
3、芹菜切斜条，用开水烫一下，过凉，挤干水分；木耳撕成小朵。
4、所有原料拌在一起，调入少许盐、味精和香油即可。


吃的时候将腐竹与芹菜、木耳混合，加少量味精即可。