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/ 牛干巴
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一般人群
牛干巴的热量和减肥功效
热量：
111
大卡（100克）
分类：
私家菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
111.00
碳水化合物(克)
1.85
脂肪(克)
2.65
蛋白质(克)
20.12
纤维素(克)
0.45
主料
牛肉(瘦)
1000克
调料
味精
3克
花椒粉
5克
辣椒粉
5克
芝麻油
3克
牛干巴做法
1. 牛肉洗净，撒上盐，反复揉一下，然后腌制10小时左右；
2. 经过10小时左右的盐巴腌制以后就可以加入蒜、花椒粉、辣椒粉、味精、芝麻油，然后反复揉搓即可。
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