• 木耳(水发) 100.0g
• 大白菜(白梗) 200.0g
• 牛肉(瘦) 100.0g
• 粉条(干) 30.0g
• 菜籽油 50.0g
• 水 250.0g
• 食盐 4.0g
• 大蒜(脱水) 10.0g
• 姜(干) 10.0g
• 胡椒粉 5.0g

详细说明

1切好姜、蒜、辣椒。
2把粉丝用水泡着。白菜切成小长块。牛肉切薄片。
3锅中放油放入切好的姜、蒜、辣椒炸香。
4倒入切好的牛肉炒入味。
5倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂.牛肉烧烂放入白菜，烧至白菜半熟。
6放入泡好的粉丝烧好放盐、胡椒粉就可以了。