- 别名:泡菜肥牛魔芋、炒肥牛
- 热量:100 大卡(100克)
- 分类:韩国料理
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泡菜炒肥牛的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)100.00
- 碳水化合物(克)8.76
- 脂肪(克)3.71
- 蛋白质(克)7.26
- 纤维素(克)1.65
原料
- 清净园 宗家府切件泡菜 200.0g
- 牛肉(肥瘦) 250.0g
- 品牌未知 韩国辣椒酱 100.0g
- 魔芋 250.0g
- 色拉油 20.0g
详细说明
1.魔芋洗净切薄片,泡菜切成小段,待用;
2.肥牛用热水焯一下,变色马上取出,待用;
3.热锅倒油,加入泡菜翻炒几下,出香味后加入魔芋继续翻炒;
4.加入韩式辣椒酱和泡菜汁继续翻炒;
5.最终倒入肥牛翻炒至染色后,大火收汁,然后出锅;
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