• 鲅鱼 1000.0g
• 番茄酱 200.0g
• 水 500.0g
• 食盐 5.0g
• 绵白糖 250.0g
• 八角 3.0g
• 花椒 3.0g
• 姜 10.0g

详细说明

制作方法：
1.将去头、去内脏的鱼，洗静，控水
2、鱼入锅 （最好为高压锅，可以使鱼刺，鱼骨变酥）依次放入番茄酱、精盐、水、锦白糖、八角、花椒、姜
3、上火20分钟 （高压锅） 或等汤汁收干 就可以出锅