茄子的营养价值，茄子营养 - 食物库

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健身人群一般人群

茄子的热量和减肥功效

别名：落苏、茄瓜
热量：23 大卡（100克可食部分）
分类：蔬果和菌藻

营养信息

热量(大卡)23.00

碳水化合物(克)4.90

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)1.10

纤维素(克)1.30

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1碟茄子(100.0克，可食部分93.0克)	21大卡
1根茄子(150.0克，可食部分140.0克)	32大卡
标准(100克)	23大卡