• 面条(标准粉，切面) 100.0g
• 小白菜 90.0g
• 蘑菇(鲜蘑) 50.0g
• 木耳(水发) 20.0g
• 胡萝卜(老) 40.0g
• 葵花籽油 5.0g
• 大蒜(紫皮) 5.0g
• 豆油 10.0g
• 食盐 2.0g

详细说明

1.面煮八成熟待命；
2.青菜用煮面的水焯一下待命；
3.热锅下油，少顷下大蒜，翻炒片刻后下胡萝卜、蘑菇、木耳，喷点水（因为油少，避免一会儿炒面时粘锅底），放入盐；
4.将面条和青菜扔进锅中继续翻炒一会儿（过程中可加入自己喜爱的调味料，如胡椒粉或者辣椒酱），就可以盛出来了。