清炒莴笋的营养价值，清炒莴笋营养 - 食物库

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清炒莴笋的热量和减肥功效

热量：49 大卡（100克）
分类：家常菜

营养信息

热量(大卡)49.00

碳水化合物(克)4.32

脂肪(克)3.23

蛋白质(克)1.32

纤维素(克)1.34

原料

莴笋 250.0g
辣椒(红，尖，干) 5.0g
豆油 8.0g
食盐 3.0g
大蒜 8.0g

详细说明

一开始注意到莴笋是因为他的口感翠翠颜色绿得透明很漂亮而且当季的蔬菜很便宜，热量也低。
后来上网一查才发现它被人称为厨房里的药物，因为钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
但听说不能吃太多，吃太多会让人产生头昏嗜睡的不良反应，只需停止食用几天后就有好转