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家常菜
/ 青椒炒猪肝
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一般人群
青椒炒猪肝的热量和减肥功效
别名：
青椒 猪肝
热量：
92
大卡（100克）
分类：
家常菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
92.00
碳水化合物(克)
3.23
脂肪(克)
4.93
蛋白质(克)
9.00
纤维素(克)
1.03
原料
青椒
260.0g
猪肝
250.0g
黄酒
10.0g
食盐
3.0g
色拉油
15.0g
水
20.0g
详细说明
1、 猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。
2、起锅放油，加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、鸡精、青椒，炒1-2分钟。出锅。
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