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薄荷食物库 / 家常菜 / 青椒番茄炒茄子

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青椒番茄炒茄子的热量和减肥功效

青椒番茄炒茄子
  • 别名:辣椒茄子
  • 热量:41 大卡(100克)
  • 分类:家常菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)41.00
碳水化合物(克)4.55
脂肪(克)2.36
蛋白质(克)1.16
纤维素(克)1.29

原料

  • 青椒 50.0g
  • 番茄 100.0g
  • 茄子 300.0g
  • 食盐 2.0g
  • 味精 2.0g
  • 豆油 10.0g

详细说明

先倒入豆油,油热后倒入切好的青椒,依次倒入茄子和番茄,翻炒变色后放入适量的精盐、味精,拌匀出锅装盘即可。

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