肉末酸豆角的营养价值，肉末酸豆角营养 - 食物库

薄荷食物库 / 家常菜 / 肉末酸豆角

健身人群一般人群

肉末酸豆角的热量和减肥功效

别名：豆角肉末、肉末豆角、豆角肉沫
热量：236 大卡（100克）
分类：家常菜

营养信息

热量(大卡)236.00

碳水化合物(克)6.25

脂肪(克)22.16

蛋白质(克)4.66

纤维素(克)1.15

主料

豇豆 150克
猪肉(肋条肉) 80克

辅料

调料

辣椒(红，尖，干) 5克
花椒 2克
味精 2克
姜 10克
大葱 10克
芝麻油 2克
豆油 10克
食盐 2克

肉末酸豆角做法

1. 泡豆角（豇豆）切粒；
2. 姜、葱剁末；
3. 红辣椒切粒；
4. 猪五花肉洗净切末；
5. 炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。