茭白炒肉的营养价值，茭白炒肉营养 - 食物库

薄荷食物库 / 家常菜 / 茭白炒肉

健身人群一般人群

茭白炒肉的热量和减肥功效

别名：肉丝炒茭白丝
热量：80 大卡（100克）
分类：家常菜

营养信息

热量(大卡)80.00

碳水化合物(克)5.01

脂肪(克)4.87

蛋白质(克)4.63

纤维素(克)1.43

主料

猪肉(瘦) 50克
茭白 200克

辅料

小葱 5克
姜 3克

调料

食盐 2克
黄酒 5克
花生油 10克
大蒜 3克

茭白炒肉做法

1. 猪肉切成细丝；
2. 茭白剥去外皮，切去老根，片去茭白肉外一层薄皮，切成细丝；
3. 锅中烧油炒香葱蒜，再放入猪肉丝爆炒，加一些黄酒，随即放入茭白；
4. 调味炒熟即可。