- 热量:143 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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软煎鲅鱼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)143.00
- 碳水化合物(克)8.52
- 脂肪(克)6.42
- 蛋白质(克)13.00
- 纤维素(克)0.36
主料
辅料
调料
软煎鲅鱼做法
1. 鲅鱼宰杀干净,将肉洗净,斜刀切片,用胡椒粉、味精、精盐拌匀,腌渍10分钟左右,裹上一层面粉。
2. 鸡蛋磕入碗内搅匀。土豆洗净入锅煮熟,晾凉后去皮,切片。
3. 锅置火上,放入花生油烧热,鱼片拖匀鸡蛋糊放锅内,煎至两面呈金黄色,滗去余油,加黄油烹熟,起锅装盘,煮土豆切片放在盘内。