• 小麦粉(标准粉) 650.0g
• 水 200.0g
• 酵母(干) 5.0g

详细说明

1.先将500g面粉与5g酵母 200g水和匀 揉成光滑的面团
2.碗中撒入剩下的150g面粉 和面团一起揉 直至将面粉全部揉进面团中
3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵1~2小时
4.发好的面团搓成长条 切成一个一个的剂子 再揉成圆的 上锅蒸40分钟即可