- 热量:135 大卡(100克)
- 分类:家常菜
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蒜泥茄子凉面的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)135.00
- 碳水化合物(克)26.77
- 脂肪(克)1.58
- 蛋白质(克)4.07
- 纤维素(克)0.50
主料
- 茄子 200克
- 面条(富强粉,切面) 300克
调料
蒜泥茄子凉面做法
1.茄子去皮,撕成长条,入笼蒸约15分钟;
2.大蒜去皮捣成蒜泥,加调料和清水调成汁,放入茄子拌匀;
3.烧一锅水,水开后下面条煮约3分钟左右后捞出晾凉(可根据自身喜好延长/缩短时间);
4.凉面中加蒜泥茄子拌食即成。