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做法:(1)将红萝蔔、甜椒洗净切丝,葱切段备用。(2)把的牛肉丝加入腌料腌10分钟后,用热油炒八分熟起锅备用。(3)另起油锅,依序放入葱段、青椒丝、红萝蔔丝、白饭稍翻炒后,倒入先前炒过的牛肉丝,拌匀后加入调味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。