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芝麻汤圆480克 外婆菜100克 鸡精3克 姜8克 蒜8克 植物油50克 蒜苗30克 剁椒13克 辣椒油8克1.姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,红油、汤圆备好2.锅中坐油,油温五成热时关火,倒入汤圆3.汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中4.炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香5.下入外婆菜炒香,再把炸好的汤圆放入6.加入辣椒油,再加入剁椒和鸡精,快速翻炒即可出锅装盘