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香菇西兰花的热量和减肥功效

热量：50 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)50.00

碳水化合物(克)4.91

脂肪(克)2.72

蛋白质(克)3.22

纤维素(克)2.65

主料

西兰花 500克
香菇(鲜) 150克

辅料

色拉油 15克

调料

豌豆淀粉 5克
胡椒粉 3克
食盐 5克
味精 2克

香菇西兰花做法

1. 西兰花择洗干净，掰成小块，放入开水中焯透捞出，用凉水漂透；
2. 香菇用开水稍煮，捞出控水；
3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉；
4. 锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒，放入一杯开水；
5. 再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中，烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。