• 芋头 300.0g
• 对虾 300.0g
• 姜 5.0g
• 料酒 10.0g
• 淀粉(小麦) 15.0g
• 粟米油 10.0g
• 家乐 番茄沙司 50.0g
• 食盐 5.0g

详细说明

主料：芋头、鲜虾
　　辅料：澄面（用淀粉代替）
　　调料：盐、料酒、
　　烹制方法：
　　1、将芋头去皮切成片，蒸10分钟左右，取出压成芋头泥备用；
　　2、将虾肉切碎，加入姜末剁成虾泥，加少许盐腌制3分钟，再放入芋头泥拌匀，逐渐加入澄面搅拌均匀；
　　3、将拌好的馅依次制成小饼，放入平锅中两面煎至金黄即可，
4家乐番茄沙司陪着吃