• 小米 100.0g
• 绿豆(干) 60.0g
• 水 800.0g

详细说明

将米用清水淘净。绿豆​去杂质，用清水洗净。
将绿豆放入锅中，加清水，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。