• 白砂糖 50.0g
• 食盐 3.0g
• 光明 鲜牛奶 200ml 100.0g
• Westpro 威士宝 无盐黄油 80.0g
• 鸡蛋黄 50.0g
• 龙港 低筋面粉 300.0g

详细说明

1. 将面粉、泡打粉、糖及盐混合，黄油切碎待软化后加入，充分搓揉成沙子状

2. 牛奶倒入黄油面粉中，揉成面团，用保鲜纸包裹醒20分钟

4. 将面团擀成2CM厚的面片，用模具压成一个个圆形面片，刷上蛋（黄）液

5. 烤箱预热180度，烤20分钟至表面金黄。

6. 食用时趁热，配以各式果酱或奶油，佐英式红茶一杯即可