• 粉皮 200.0g
• 猪肉(瘦) 80.0g
• 醋 20.0g
• 香菜 10.0g
• 橄榄油 20.0g
• 大葱 20.0g
• 大蒜 20.0g
• 食盐 2.0g
• 鸡精 1.0g
• 芝麻酱 20.0g

详细说明

1、青椒洗净切丝；拉皮放入清水泡开。

2、锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来。

3、依次将拉皮、青椒依次码入盘中。

3、将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可。