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荞麦馒头的热量和减肥功效

荞麦馒头
  • 热量:228 大卡(100克)
  • 分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)228.00
碳水化合物(克)45.63
脂肪(克)1.73
蛋白质(克)9.11
纤维素(克)2.03

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1个(小)荞麦馒头(60.0克) 137大卡
1个(中)荞麦馒头(80.0克) 182大卡
标准(100克) 228大卡

原料

  • 小麦粉(标准粉) 100.0g
  • 苦荞麦粉 100.0g
  • 酵母(干) 5.0g
  • 水 100.0g

详细说明

做法:白面和苦荞麦粉,比例为1:1,放入发酵粉,按制作普通馒头的方法和成面团,发6—8小时,制成面胚, 再蒸40分钟OK
这种荞麦馒头没有加糖,吃起来有点苦,不过对减肥有利。如果无法忍受,可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉,不过热量相对要高些

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