- 热量:192 大卡(100克)
- 分类:甘肃菜
薄荷食物库 / 甘肃菜 / 百合桃
百合桃的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)192.00
- 碳水化合物(克)45.42
- 脂肪(克)0.15
- 蛋白质(克)2.85
- 纤维素(克)1.47
主料
辅料
调料
- 白砂糖 60克
百合桃做法
1. 先把新鲜百合削去尖、根,剥除表面黄黑瓣,然后将百合剥成片,用清水淘洗干净;
2. 洗净的百合上笼蒸约10 分钟,取出稍凉,再用干净抹布抹去水分待用;
3. 将青梅切成片;
4. 山楂糕在干净案子上压成泥;
5. 豆沙馅分成20 等分待用;
6. 将蒸好的百合瓣的自然形状聚拢,包入豆沙馅,整理成蟠桃形状;
7. 再用青梅摆成蟠桃叶,山楂做成蟠桃尖,然后上笼蒸20 分钟取出;
8. 将炒勺坐火上,注入清水150毫升,加入白糖熬化,用水淀粉勾芡,淋浇在百合桃上即可上桌。