- 热量:354 大卡(100克)
- 分类:安徽菜
薄荷食物库 / 安徽菜 / 冰糖炖桥尾
冰糖炖桥尾的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)354.00
- 碳水化合物(克)2.35
- 脂肪(克)31.60
- 蛋白质(克)14.77
- 纤维素(克)0.11
主料
- 咸肉 500克
辅料
- 冬笋 30克
调料
冰糖炖桥尾做法
1. 将桥尾浸泡1 小时洗净,切成0.3 厘米厚的片;
2. 冬笋去皮,洗净,切片;
3. 葱姜洗净,葱挽结,姜切块拍松;
4. 桥尾片放砂锅中,加水1000毫升烧开,撇去浮沫,投入笋片、葱结、姜块(拍松)、黄酒、冰糖,用微火炖约2 小时即成。