- 别名:烧茄子 低油烧茄子
- 热量:43 大卡(100克)
- 分类:私家菜
薄荷食物库 / 私家菜 / 酱烧茄子
酱烧茄子的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)43.00
- 碳水化合物(克)6.32
- 脂肪(克)1.95
- 蛋白质(克)1.40
- 纤维素(克)0.03
原料
- 茄子(紫皮,长) 500.0g
- 薤白 10.0g
- SINSIN 鲜味蚝油 20.0g
- 葱伴侣甜面酱 10.0g
- 豆油 10.0g
详细说明
1.茄子洗净 切花刀备用
2.蒜切成末 放一旁备用
3.锅中放入油 油热之后下入蒜末煸香
4.倒入甜面酱和蚝油 倒入开水 搅拌均匀
5.下入茄子 炖至汤汁收干即可
注:由于放入的水最后都会被收干 所以材料中没有计算水的重量