- 别名:曲奇
- 热量:479 大卡(100克)
- 分类:其他菜肴
薄荷食物库 / 其他菜肴 / 巧克力曲奇
巧克力曲奇的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)479.00
- 碳水化合物(克)47.57
- 脂肪(克)29.60
- 蛋白质(克)5.31
- 纤维素(克)1.13
原料
详细说明
巧克力加淡奶油隔水小火加热融化,保持温温的感觉备用。
黄油提前软化,加糖粉,盐打发,加入鸡蛋打匀。
打匀的样子。
分两次加入步骤一的巧克力奶油打匀。
全部打完搅打均匀的黄油巧克力霜。
筛入低粉可可粉。
用刮刀拌匀。
装入裱花袋,我分了两次装的。花嘴我用了sn7092.
在烤盘上挤出曲奇花纹。我用的28*28的不沾烤盘,一共两盘。
入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。最后几分钟一定要注意盯着,不要烤过头。
放烤网晾凉后密封保存。口感超棒。
***来自于亲爱的下厨房,评分高达9.0的高分曲奇