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1、把鸡蛋、玉米油、牛奶、红糖、少量盐倒入大碗搅拌均匀。2、将面粉、少量泡打粉等干性材料混合筛入上述湿性材料大碗中。3、用橡皮刀从底部往上翻拌均匀,面粉全部湿润即可。面糊看上去粗糙多块就可以不用继续搅拌了。4、将面糊倒入模具,三分之二满,放入180度预热好的烤箱,烘烤20~30分钟。