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原料低筋面粉100克,鸡蛋65克,抹茶粉5克,蜜红豆30克,细砂糖25克,泡打粉2克做法1、鸡蛋加入细砂糖,2、搅拌均匀,3、面粉加入抹茶粉,泡打粉混合过筛,4、然后将粉类倒入鸡蛋液中,5、翻拌均匀后再加入蜜红豆,6、按压成圆饼形,7、放入180度预热好的烤箱中,烤约15分钟左右,8、取出切片,再放回重新烤约10分钟左右至脆即可。