• 面条(生) 100.0g
• 鸡胸肉 50.0g
• 鸡蛋 50.0g
• 木耳(水发) 50.0g
• 香菇(鲜) 50.0g
• 酱油 20.0g
• 水 80.0g
• 食盐 3.0g
• 鸡精 2.0g
• 豆油 10.0g
• 料酒 10.0g

详细说明

1.鸡肉先用料酒 酱油腌制一下
2.锅中放油 烧热后放入鸡肉 炒熟后放入木耳丁 香菇丁
3.加水没过食材 倒入酱油
4.水开后放入盐 鸡精 倒入鸡蛋液 即可盛出
5.做水煮面条 面熟后捞出 浇上做好的卤即可