• 黄油 50.0g
• 低筋面粉 200.0g
• 白砂糖 35.0g
• 酵母(干) 4.0g
• 安佳 淡奶油 90.0g
• 食盐 1.0g

详细说明

黄油50克、低粉200克、细砂糖35克、酵母粉4克、淡奶油90克、盐1克
做法：1、低粉、细砂糖、盐和酵母粉混合过筛
2、加入切成小丁的黄油（如果是冷冻的黄油要提前拿出来稍软化，冷藏的可以直接用）
3、戴上一次性手套，将面粉和黄油搓抓成酥松粒状
4、加入鲜奶油，轻轻的拌成面团
5、拌好的面团装进保鲜袋放入冰箱冷藏松弛半个小时
6、取出面团，擀成厚约2CM的面片
7、用圆形的司康模压出饼坯，依次摆在不粘烤盘上
8、表面刷一次薄薄的全蛋液，烤入预热190度的烤箱中层，烤20分钟左右即可。