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1.豆角洗净备用。2.把葱切成葱花。3点火,把豆角在锅里靠一下,让豆角两面都I变色之后淘出来。4.再次点火,在锅里放油,油热之后放上切好的葱花和花椒粉,倒入酱油炝锅。5.把豆角放入炝炒几下。放入盐和水。6.中火炖15分钟左右。出锅即可。