• 青椒 30.0g
• 莲藕 70.0g
• 荷兰豆 30.0g
• 鲜玉米 10.0g
• 胡萝卜(嫩) 10.0g
• 木耳(水发) 10.0g
• 食盐 2.0g
• 鸡精 2.0g
• 粟米油 4.0g
• 姜 2.0g
• 大蒜 2.0g

详细说明

1.将所有的材料洗干净,荷兰豆去掉两边的茎切成菱形,胡萝卜青椒也切菱形(嫌弃麻烦可以只切块)
2.玉米粒是直接从玉米上切下来就可以了.藕切片,木耳用水发好洗净后去硬蒂切小.生姜大蒜切片
3.油锅放油,先炒青椒,断生后盛出备用.
4.中火 按次序下锅 姜蒜和胡萝卜>>藕和玉米>>荷兰豆和木耳每个间隔1分钟左右.
5.加盐和鸡精后加水,大火烧3-5分钟.菜熟了就OK了.
每家的情况不一样,火力请自己调整.