- 热量:189 大卡(100克)
- 分类:东北菜
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红豆玉米面发糕的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)189.00
- 碳水化合物(克)39.94
- 脂肪(克)0.99
- 蛋白质(克)6.63
- 纤维素(克)0.06
原料
详细说明
玉米面100克、面粉200克、酵母粉5克、糖20克、温水270克、颗粒状红豆馅100克
1、将面粉和玉米面都放入盆中;
2、放入酵母白糖拌匀;
3、放入温水拌匀到没有面疙瘩,然后放入颗粒状红豆馅(留出少许做装饰用)搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊;
4、将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油,将面糊倒入到模具的一半,盖上放到温暖的地方发酵到2倍大;
5、在面糊的表面撒上余下的红豆馅放入蒸锅中大火开锅后中火蒸30分钟后关火,焖五分钟后再揭开锅盖;
6、将模具取出倒扣到面板上,不烫手时脱模切成小块即可。