• 七姐 精选元宵粉 500.0g
• 黑芝麻 15.0g
• 白砂糖 50.0g
• 粟米油 20.0g
• 水 300.0g

详细说明

1.白砂糖用少量热水溶解后慢慢倒入装有糯米粉（元宵粉）的大碗中，用手搅拌均匀，让水慢慢吸进糯米粉中，如果太干可以适量加些清水，成面团状备用
2.搓揉成糯米团（比汤圆稍大即可），裹上黑芝麻
3.锅中倒入300ml粟米油，中火烧至5成热，下糯米团，改小火炸至糯米团鼓起，快要爆开即可装盘。
4.撒上白糖，沾食之，香甜软诺

欢喜坨制作的时候需大油炸制，但实质糯米并不吸油，所以成菜含油率没有别的菜高。非常好吃（4-5人份）