凉拌羊肉的营养价值，凉拌羊肉营养 - 食物库

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凉拌羊肉的热量和减肥功效

热量：126 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)126.00

碳水化合物(克)1.98

脂肪(克)5.07

蛋白质(克)18.16

纤维素(克)0.26

主料

羊肉(瘦) 500克

调料

春明香油 10克
酱油 50克
食盐 2克
味精 2克
胡椒粉 3克
辣椒粉 2克
大葱 10克
姜 10克

凉拌羊肉做法

1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火继续煮30分钟左右，捞出晾凉备用；
2.将熟羊肉切片，放入盘内，加入调料、拌匀即成。