• 粘米粉 100.0g
• 水 110.0g
• 酵母(干) 1.0g
• 白砂糖 2.5g

详细说明

米粑粑是湖北地区的一种名吃，以成对出卖而称对粑，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入湖北地区，成为大家爱吃的一种甜品。米粑粑外焦里嫩,带有淡淡酒香。
其传统的做法是，将大米浸泡磨成米浆，发酵后，在平底锅里，小火煎成。
我则直接选用了粘米粉，做起来很方便哦。