蘑菇瘦肉汤的营养价值，蘑菇瘦肉汤营养 - 食物库

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蘑菇瘦肉汤的热量和减肥功效

热量：41 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)41.00

碳水化合物(克)1.31

脂肪(克)2.24

蛋白质(克)4.15

纤维素(克)0.50

原料

蘑菇(鲜蘑) 200.0g
猪肉(瘦) 150.0g
姜 5.0g
酱油 5.0g
花生油 10.0g
食盐 3.0g
水 500.0g

详细说明

1.白菜仔洗净。2.蘑菇洗净，每粒切开边.3.瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水。4.烧热镬，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或适量烧滚，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下盐调味