• 高筋面粉 420.0g
• 玉米淀粉 100.0g
• 卡夫 奶酪 250.0g
• 白砂糖 125.0g
• 黄油 120.0g
• 新希望 华西 巴氏鲜牛乳 瓶装200ml 110.0g

详细说明

1. 高筋面粉、玉米淀粉、糖、泡打粉混合过筛
2. 将软化好的奶油奶酪倒入粉中，用手将其搓成碎屑状
3. 将软化好的黄油切成小丁，倒进去粘上面粉，搓成碎屑状
4. 一点点的加入牛奶，边加边搅拌，至无干粉状，捏成团（注意千万不要反复揉）
5. 桌上撒薄面，面团擀开，两次四折后，擀成两厘米厚的面片，用模具压出造型（不要太使劲的擀，要轻轻的）
6. 表面涂蛋液，180度，中层，烤18分钟