牛肉清汤的营养价值，牛肉清汤营养 - 食物库

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牛肉清汤的热量和减肥功效

热量：33 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)33.00

碳水化合物(克)1.30

脂肪(克)0.33

蛋白质(克)6.20

纤维素(克)0.21

主料

牛肉(后腱) 500克

辅料

洋葱 50克
芹菜 50克
胡萝卜(嫩) 50克

调料

GFRESH 极鲜月桂叶 3克
味精 1克
食盐 5克
水 1000克

牛肉清汤做法

1. 将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香味，改用微火炖煮二三个小时，至肉熟为止(煮汤时要不断加水，保持2000克水量)；
2. 汤煮好后过罗，加精盐、味精，分盛汤碗中，即可供食。