鲜淮山枸杞肚片的营养价值，鲜淮山枸杞肚片营养 - 食物库

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鲜淮山枸杞肚片的热量和减肥功效

热量：176 大卡（100克）
分类：上海菜

营养信息

热量(大卡)176.00

碳水化合物(克)6.50

脂肪(克)11.84

蛋白质(克)11.59

纤维素(克)0.88

主料

猪肚 500克
山药 100克
枸杞 30克

调料

姜 10克
大葱 10克
花生油 50克
味精 5克
白砂糖 5克
春明香油 10克
食盐 3克
豌豆淀粉 5克

鲜淮山枸杞肚片做法

1.猪肚洗净用水煮酥，捞起，切成片。鲜淮山药去皮切成块焯水至熟，枸杞子用冷水泡开。
2.锅上火，放入油爆香姜片，葱白段，放入肚片，淮山药去皮切成块焯水至熟。枸杞子翻炒，加入适量调料炒匀，用湿淀粉勾芡，淋少许麻油即可。