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西葫芦鸡蛋饼的热量和减肥功效

西葫芦鸡蛋饼
  • 别名:西葫芦蛋饼
  • 热量:200 大卡(100克)
  • 分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)200.00
碳水化合物(克)28.29
脂肪(克)6.18
蛋白质(克)8.57
纤维素(克)0.24

原料

  • 西葫芦 100.0g
  • 鸡蛋 50.0g
  • 金牛 芝麻油 5.0g
  • 大蒜 5.0g
  • 酱油 5.0g
  • 品牌未知 蒸馏醋 5.0g
  • 花生油 5.0g
  • 小麦粉(标准粉) 100.0g

详细说明

1)西葫芦洗净后切去两头的硬蒂,对半切开,用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后,放置10分钟,直到出汤。



2)打入一个鸡蛋搅散,再倒入香油,分几次调入面粉搅拌,直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起,用勺子盛起呈黏稠状,但还可以缓慢流动。



3)平底锅中倒入少许油,加热至7成热时,调成中火,倒入面糊,双面烙成金黄色即可。

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