• 沃尔沃斯 脱水椰蓉 50.0g
• Wesson 植物油 30.0g
• 鸡蛋 50.0g
• 白砂糖 30.0g
• 全脂牛奶粉 15.0g
• 小麦粉(标准粉) 250.0g
• 酵母(干) 2.5g
• 水 125.0g
• 乐购 蔓越莓(干) 10.0g

详细说明

椰蓉馅料：椰蓉50克、植物油30克、鸡蛋一个、白糖30克、奶粉15克。
面团材料：面粉250克、酵母2.5克、水125克
表面装饰：蔓越莓10克

1、椰蓉馅所有材料倒入容器中，
2、混合均匀，
3、面团原料混合成团发酵至两倍大，
4、然后将面团擀成长方形，最好用压面机比较方便。
5、将面片分成九份，
6、一块面片放在最下面，然后抹20克椰蓉馅，再依次放上第二块面片，再抹20克椰蓉馅。
7、全部面片依次放好后，将最后的椰蓉馅抹在面片上，并撒上切碎的蔓越莓粒。放在有硅油纸的蒸笼中，再次醒发30分钟左右，然后用中火蒸30分钟。关火三分钟后开盖。