- 别名:法国主食面包
- 热量:262 大卡(100克)
- 分类:法国菜
薄荷食物库 / 法国菜 / 法国圆面包
法国圆面包的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)262.00
- 碳水化合物(克)52.54
- 脂肪(克)1.30
- 蛋白质(克)9.77
- 纤维素(克)2.12
原料
- K-Bio 高筋面粉 150.0g
- 酵母(干) 5.0g
- 食盐 2.0g
- 水 100.0g
- Robin Hood 全麦面粉 150.0g
详细说明
在碗里两边放好盐和酵母,加入温水,搅拌
筛入高粉,搅拌均匀即可
盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏发酵
取出后,分割成两份,轻轻整形,团成圆形,室温发酵1小时
在面团表面撒粉,用刀割几下
预热烤箱230度,25分钟左右