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清真菜
/ 风干牛肉
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一般人群
风干牛肉的热量和减肥功效
热量:
114
大卡(100克)
分类:
清真菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
114.00
碳水化合物(克)
7.14
脂肪(克)
1.87
蛋白质(克)
17.52
纤维素(克)
0.84
度量单位
度量单位
热量(可食部分热量)
1根风干牛肉(25.0克)
29大卡
标准(100克)
114大卡
主料
牛肉(后腿)
500克
调料
食盐
20克
白砂糖
15克
小葱
15克
姜汁
15克
大蒜
15克
花椒
10克
香叶
5克
肉桂
5克
老抽
20克
风干牛肉做法
1. 首先将牛肉洗净,切成条形,加入姜汁和老抽;
2. 放入其余调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏20小时;
3. 取出肉,挂在通风处3天即可。
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