- 热量:317 大卡(100克)
- 分类:陕西菜
薄荷食物库 / 陕西菜 / 蜜汁葫芦
蜜汁葫芦的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)317.00
- 碳水化合物(克)42.92
- 脂肪(克)11.76
- 蛋白质(克)9.95
- 纤维素(克)0.11
主料
- 小麦面粉(特制) 150克
辅料
- 鸡蛋 150克
调料
蜜汁葫芦做法
1. 将面粉放入碗中,徐徐加入150毫升开水,用筷子搅成面团,将鸡蛋逐个加入,搅成糊状,加入猪油,搅拌均匀;
2. 炒锅置中火上,加入猪油,烧四成热时离火;
3. 将烫面糊用手挤成丸子,投入油中,挤完后;
4. 将油锅重新置火上,将丸子炸至金黄色,即成外圆内空的葫芦,倒入漏勺,沥净余油;
5. 炒锅仍置火上,注入猪油,投入蜂蜜炒去沫,加入白糖,搅拌成糊状;
6. 再倒入炸好的葫芦,撒上芝麻,颠翻均匀,起锅;
7. 装盘中,撒上白糖即成。