- 热量:224 大卡(100克)
- 分类:上海菜
薄荷食物库 / 上海菜 / 芝麻汤团
芝麻汤团的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)224.00
- 碳水化合物(克)28.66
- 脂肪(克)11.15
- 蛋白质(克)2.56
- 纤维素(克)0.55
主料
调料
芝麻汤团做法
1.将糯米,粳米合制成水磨粉。
2.把芝麻碾成末。猪板油切斩成茸状。将芝麻末,板油茸,绵白糖,咸桂花一同拌和擦透,即成芝麻馅心。
3.制作汤团生粉,成形,成熟的方法与鲜肉汤团基本相同,不同点是包馅心时每只改用芝麻馅12.5克,捏拢收口后,须将汤团捏成橄榄形,以便与其他馅心的汤团相区别。