• 小麦粉(标准粉) 150.0g
• 鸡蛋 100.0g
• 牛奶 200.0g
• 豆沙 225.0g
• 色拉油 25.0g

详细说明

材料:
面粉 150g
鸡蛋100g
鲜奶200g
豆沙225g
色拉油25g


做法：
1. 面粉过筛， 加蛋及鲜奶，开成奶浆，平底镬煎成8-10块薄饼，只需煎一面，留少许粉浆作粘口用。
2. 将薄饼铺平，底向下，豆沙分成8-10份，逐份放上薄饼中央成长条形。
3. 下方及两边余位覆起，向前包成长扁状，用少许粉浆粘口。
4. 烧热油，中火将豆沙窝饼煎至金黃色，即可。